夏季素什锦

编辑:乡下网互动百科 时间:2020-01-19 22:46:12
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中文名
夏季素什锦
原    料
冬瓜、青椒、胡萝卜
配    料
袖珍菇腐竹、黑木耳
调    料
盐、素易鲜、芝麻油
原料:
冬瓜、青椒、胡萝卜、毛豆仁、袖珍菇腐竹、黑木耳。
做法:
1、冬瓜、胡萝卜去皮切片,青椒去籽切片;
2、黑木耳泡开,剪去根撕小朵;
3、腐竹泡开后切段,入清水煮5分钟滤水备用;
4、热锅后入植物油,油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒;
5、加入盐、素易鲜调味,加少许清水煮5分钟;
6、加入青椒,等煮到冬瓜酥软,淋上芝麻油即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品