自动压面机

编辑:乡下网互动百科 时间:2019-12-11 12:04:06
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
分为台式自动压面机和立式自动压面机。是面食加工的主要设备,机构简单、使用维修方便,压辊间隙在一定范围内可以无级调节。面团放在压面机的输送带上开动压面机后即可实现反复自动揉压,降低了劳动强度,提高了工作效率。
中文名
自动压面机
外文名
Automatic noodlemachine
注意事项
不得用喷水管清洗
排除故障方法
辊筒刮刀如已磨损坏应更换

自动压面机简介

编辑
【自动压面机】译文:Automatic noodlemachine
【自动压面机】

自动压面机使用及维护

编辑
1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。
2、开机时把插头插入电源插座,按开关即可。
3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。
4、切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,本厂可提供1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九种规格。
5、压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度最厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。
6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。
7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象

自动压面机常见故障分析

编辑
1、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。
2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。
3、检查钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。

自动压面机故障排除方法

编辑
1、压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。
2、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。
【调整方法】拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
3、辊筒刮刀如已磨损坏应更换。
4、使用完毕后,应清理干净,涂上食用油以防生锈。

自动压面机注意事项

编辑
1、空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀。
2、不得用喷水管清洗。
3、任何情况下不能伸手入压切面工作口。
词条标签:
科技产品 科学