青椒剔骨肉

编辑:乡下网互动百科 时间:2019-12-15 22:33:18
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青椒剔骨肉是一道简单的家常菜,主料是剔骨肉、青椒。
中文名
青椒剔骨肉
主要食材
剔骨肉、青椒
分    类
湘菜家常菜
调    料
生抽、盐、

青椒剔骨肉菜谱分类

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青椒剔骨肉美食原料

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主料:剔骨肉、青椒、
调料:生抽、盐、蒜、花椒红干椒香辣酱、鸡精

青椒剔骨肉制作方法

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1、买回带肉多的龙骨,煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来,剔成小块备用;
2、爆姜蒜、花椒、红干椒,倒入青椒翻炒,搁少量盐;
3、倒入备好的龙骨肉,翻炒,加入生抽及香辣酱
4、翻炒,记住不要加水,盐不要多加,如果水收干可少量加点生抽,这样颜色更好看;
5、起锅前搁鸡精。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品