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青椒剔骨肉
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乡下网互动百科
时间:2019-12-15 22:33:18
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青椒剔骨肉是一道简单的家常菜,主料是
剔骨肉
、青椒。
中文名
青椒剔骨肉
主要食材
剔骨肉
、青椒
分 类
湘菜
,
家常菜
调 料
生抽
、盐、
姜
蒜
目录
1
菜谱分类
2
美食原料
3
制作方法
青椒剔骨肉
菜谱分类
编辑
湘菜
,
家常菜
青椒剔骨肉
美食原料
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主料:
剔骨肉
、青椒、
调料:
生抽
、盐、
姜
蒜、
花椒
、
红干椒
、
香辣酱
、鸡精
青椒剔骨肉
制作方法
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1、买回带肉多的龙骨,煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来,剔成小块备用;
2、爆姜蒜、花椒、红干椒,倒入青椒翻炒,搁少量盐;
3、倒入备好的龙骨肉,翻炒,加入生抽及
香辣酱
;
4、翻炒,记住不要加水,盐不要多加,如果水收干可少量加点生抽,这样颜色更好看;
5、起锅前搁鸡精。
[1]
参考资料
1.
美味中国美食网-青椒剔骨肉的做法
词条标签:
食品
,
菜品
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